Ешь сверчков, хрущака жуй, «день твой последний приходит, буржуй!»

В Европе официально можно употреблять в пищу домашних сверчков (Acheta domesticus) и личинок мучного бурого хрущака (Alphitobius diaperinus) в замороженном или сушеном виде, а также в порошке.  

    Решение ЕК поддержали все страны Евросоюза, после того как безопасность продукта подтвердило Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA), уточняет «Российская газета».

    Разрешение на поставку на внутренний рынок соответствующих продуктов получили две компании из Вьетнама и Франции. Их выдали сроком на 5 лет.

    Напомним, в июле 2022 года ЕК разрешила продажу личинки большого мучного червя (хрущака) в качестве пищевого ингредиента. В ноябре этот список пополнила азиатская саранча. На упаковке продукции, в составе которой есть такие ингредиенты, должна присутствовать информация о рисках аллергических реакций. Как отмечают в ЕК, насекомые являются частью привычного рациона для сотен миллионов людей по всему миру. Их использование в качестве альтернативного источника белка будет способствовать переходу ЕС к более устойчивой продовольственной системе.
    Как низко пала Европа! Раньше как Европа жила? «Ешь ананасы, рябчиков жуй!» А сейчас перешли на насекомых: ешь сверчков, хрущака жуй, «день твой последний приходит, буржуй!».