В Гвардейском округе запустили производство аквакультурной форели в Калининградской области

КАЛИНИНГРАД, /НИА-КАЛИНИНГРАД/. Новый завод по выращиванию товарной рыбы мощностью 100 тонн продукции в год построило ООО «Русинг» в посёлке Прудное.

В первую очередь предприятие ориентировано на выращивание товарной рыбы для нужд Калининградской области, сообщили в региональном правительстве.

  Форель будет выращиваться в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Предполагается полный цикл выращивания – от икры до товарной рыбы весом до 2,5 кг, а также создание собственного маточного стада.

   Общий объём инвестиций в производство составил порядка 180 млн рублей. Проект был реализован в том числе при содействии областного Фонда поддержки предпринимательства.

Запуск нового крупного аквакультурного предприятия полностью соответствует целям и задачам, изложенным в послании губернатора.

По информации гендиректора компании Инги Булацевой, в перспективе планируется увеличить мощности завода до 500 тонн рыбы в год, а также начать выращивание осетра. ООО «Русинг» планирует на базе завода построить цех по разделке и переработке товарной рыбы, а также создать объект для агротуризма.

   В сообщении пресс-службы регионального правительства напоминается, что за последние шесть лет объёмы производства аквакультур в Калининградской области увеличились в четыре раза. Это одна из самых динамично развивающихся сфер пищевого производства в регионе. В настоящее время в области товарным рыбоводством занимается 8 рыбоводных хозяйств. Производственные мощности этих предприятий позволяют выращивать в год более 250 тонн товарной рыбы. Ассортимент выращиваемой товарной рыбы включает карпа, осетра, стерлядь, форель и речного угря.